Pilko sipulit, kaalit ja porkkanat ja kuullota Filos oliiviöljyllä pannulla tai padassa.

Laita kuullotetut vihannekset kattilaan. Huuhtele pannu noin desilitralla vettä ja kaada huuhdeliemi vihannesten joukkoon. Lisää kattilaan loput valmistusaineet ja anna kiehua hiljalleen noin tunnin verran. Keitto on valmis, kun vihannekset ovat pehmentyneet.

Mikäli haluat keitosta lihaisan, paista viipaloitua Lecker bratwurstia pannulla ja lisää lopuksi keittoon.