Valmistusaika
| 300 g | Filos täysjyväbulguria |
|---|---|
| Filos sitruuna ekstra-neitsyt oliiviöljyä | |
| 600 g | vaaleaa parsaa tölkissä |
| 300 g | Filos fetajuustoa murustettuna |
| 200 g | Royal viipaloitua pepperonia |
| 80 g | Klümper ilmakuivattua kinkkua |
| persiljaa hienonnettuna | |
| 100 g | kevätsipulia hienonnettuna |
| 100 g | Filos vihreitä oliiviviipaleita |
| persillade yrttisuolaa | |
| 0,2 dl | parsan lientä tölkistä |
| 6 dl | Dodoni kreikkalaista jugurttia |
| 0,1 dl | laktoositonta kermaa |
| 50 g | Filos kefalotiriä |
Keitä Filos täysjyväbulgur pakkauksen ohjeen mukaan.
Mausta keitetty bulgur ekstra-neitsytoliiviöljyllä ja lisää parsapalat, kevätsipuli, pepperoni- ja oliiviviipaleet sekä ilmakuivattu kinkku suikaleina.
Lisää persilja, fetamuru ja mausteet.
Laita maustettu bulgur voideltuun uunivuokaan ja kaada päälle jogurttikerma–parsaliemi.
Paista 180C asteessa noin 15–20 minuuttia ja viimeistele Filos kefalotiri-juustolastuilla.
