Filos laktoosittomat halloumi-kuutiot 500g
Halloumi-juusto tulee Kyprokselta ja sitä on valmistettu vuosisatojen ajan käyttäen lehmän-, lampaan- ja vuohenmaitoa pääraaka-aineina. Juusto kestää kuumentamisen sulamatta. Halloumi-kuutiot on erittäin monikäyttöinen ja loistava esim. salaateissa, pataruuissa tai sellaisenaan kylmänä.
Halloumi kypsytetään suolavedessä, joten suolaisuuden vähentämiseksi sitä voi huuhdella tai liottaa kylmässä vedessä.