Mikä tekee extra virgin oliiviöljystä erityisen?

Extra virgin oliiviöljy erottuu muista oliiviöljyn tyypeistä erityisesti sen valmistusprosessin ansiosta. Se tuotetaan mekaanisesti erottamalla, ilman kemiallisia käsittelyjä tai korkeita lämpötiloja, mikä säilyttää oliiviöljyn luonnolliset maut ja ravinnepitoisuudet. Tämä prosessi varmistaa, että öljy säilyttää korkean laatunsa ja aidon oliivien maun. Makuprofiililtaan extra virgin oliiviöljy on rikas ja aromikas. Sen maku voi vaihdella hennosta hedelmäisestä voimakkaaseen ja pippuriseen riippuen oliivien lajikkeesta ja kypsyysasteesta.

Käyttövinkit ruoanlaitossa

Extra virgin oliiviöljy on monipuolinen ainesosa, joka sopii erinomaisesti erilaisiin ruokiin. Paistamisessa se antaa ruokiin hienostuneen ja maukkaan maun, mutta on hyvä muistaa, että se soveltuu parhaiten alhaisiin ja keskilämpötiloihin. Korkeissa lämpötiloissa öljyn hienostuneet maut voivat muuttua.

Kastikkeissa ja marinadeissa extra virgin oliiviöljy tuo esiin raaka-aineiden parhaat puolet. Sen täyteläinen maku täydentää salaatteja ja vihanneksia erinomaisesti. Kokeile myös käyttää oliiviöljyä leivän dippikastikkeena tai osana kotitekoista pestoa tuomaan lisää makua.

Oliiviöljyn säilytys ja laatu

Extra virgin oliiviöljyn laadun säilyttäminen vaatii oikeanlaista säilytystä. Öljy tulisi säilyttää viileässä ja pimeässä paikassa, kuten keittiönkaapissa, kaukana suorasta auringonvalosta ja lämmöstä. Tämä auttaa estämään öljyn hapettumista ja makumuutoksia.

Kun valitset oliiviöljyä, laadun varmistaminen alkaa jo kaupassa. Ekstra-neitsytoliiviöljyn etiketissä tulee olla maininta valmistustavasta: ”Ekstra-neitsytoliiviöljy on laadultaan korkealuokkainen oliiviöljy, joka on saatu suoraan oliiveista ja ainoastaan mekaanisin menetelmin.” Tarkista myös öljyn pullottajan koodi, joka kreikkalaisissa öljyissä alkaa kirjaimilla EL ja sitä seuraa numerosarja. Me toimitamme ensiluokkaisia oliiviöljyjä ja jokainen erä käy läpi laajat laboratoriotestit, jotka takaavat oliiviöljyn korkean laadun.

Miksi valita Gavrielides Foodsin oliiviöljy?

Tarjoamme valkoimassamme extra virgin oliiviöljyä, joka on tunnettu erinomaisista makuominaisuuksistaan ja laadustaan. Meillä on pitkä historia elintarvikealalla, mikä takaa tuotteidemme korkean laadun ja asiakastyytyväisyyden. Valikoimamme on suunniteltu vastaamaan suomalaisten kuluttajien tarpeita, ja teemme jatkuvasti työtä uusien makuelämysten tuomiseksi markkinoille.

Meidän oliiviöljymme valmistetaan huolella valikoiduista oliiveista, jotka takaavat tasalaatuisen ja herkullisen maun. Asiakaspalautteemme osoittaa, että kuluttajat arvostavat tuotteidemme makua ja laatua. Luotettavat suhteemme tavarantoimittajiin varmistavat, että voimme tarjota asiakkaillemme vain parasta mahdollista oliiviöljyä.