Feta-nektariinisalaatti

Feta-nektariinisalaatti

Valmistusaineet

6 kpl Nektariiniä
200 g Rukolaa
100 g Fetaa
140 g Prosciuttoa

Valmistusaika: 10 min

Valmistusohje

Lohko nektariinit, pese rukola ja laita ne kulhoon. Murustele feta käsin edellisten päälle. Revi ilmakuivattu kinkku pieniksi palasiksi salaatin päälle. Sekoita salaatti juuri ennen tarjoilua.

 

Tarjoile ekstra-neitsytoliiviöljyn, pippurin ja balsamicokastikkeen kanssa.

Herkullinen kevyt ja raikas salaatti, jossa on nektariinien kanssa fetaa, rukolaa ja ilmakuivattua kinkkua.