Saganaki
Valmistusaineet
| 1 pkt (200 g) | Filos saganaki-juustoa | |
| sitruunalohko | ||
| 3 rkl | vehnäjauhoja | |
| 1 | muna | |
| 3 rkl | Filos ekstra-neitsytoliiviöljyä paistamiseen |
Valmistusaika: 15 min
Valmistusohje
Riko kananmuna laakealle lautaselle ja riko munan rakenne. Laita jauhot erilliselle lautaselle. Pyöritä juusto ensin kananmunassa ja sitten jauhoissa. Kuumenna pannu kuumaksi. Paista juustoa molemmilta puolilta kunnes juusto saa kauniin ja rapean pinnan. Juuston tulee olla pinnalta rapea ja sisältä sulaneen pehmeä. Purista juuston päälle sitruunan mehua. Nauti heti!
