Bratwurstipannu

Bratwurstipannu

Valmistusaineet

4 perunaa
300 g Brennecke bratwurstia
1 punainen paprika
1 sipuli
1 parsakaali
1 chili
suolaa, mustapippuria

Valmistusaika: 1 h

Valmistusohje

Keitä perunat. Kuutioi keitetyt perunat, paprika ja sipuli, ja leikkaa bratwurstit pienemmiksi paloiksi. Poista chilistä siemenet ja hienonna se pieneksi silpuksi. Keitä parsakaalin nuppuja muutama minuutti, niin että ne ovat kypsiä, mutta napakoita. Paista pannulla perunoita, makkaraa, sipulia ja paprikaa niin, että ne saavat väriä. Lisää mausteet ja chili ja viimeisenä parsakaalit.