Manouri-hakkliha pikkpoiss
Koostisained
| 600 g | loomahakkliha | |
| 1 tk | porgand | |
| 1 tk | peeneks hakeldatud sibul | |
| 1 tk | kanamuna | |
| 1 tl | sinepit | |
| 1 dl | koort | |
| 1 dl | riivsaia | |
| 200 g | Mevgal manouri toorjuustu | |
| 1/2 tk | punast paprikat | |
| 1 tl | Filos koroneiki ekstra neitsioliiviõli | |
| soola, musta pipart, punet ja aniisi |
Valmistamisaeg: 45 min
Retsept
Sega kõik ained peale paprika ja manouri juustu. Pane taigen küpsetuspaberi peale ja vormi kandiliseks. Levita kuubikuteks lõigatud manouri juust ja paprika taigna peale.
Rulli taigen küpsetuspaberi abil ja tõsta ahjuvormi.
Küpseta ahjus 180 ° C juures umbes 1 tund.
Paku kartulipudru ja salatiga.
