Reseptit

Valmistus

Kuori ja pilko tuore sipuli. Pilko savustettu lohi. Sekoita juusto, lohi, kananmuna, sipuli ja tilli kulhossa. Lisää riittävästi vastajauhettua mustapippuria ja sekoita ainekset. Tee nyytit vieressä olevien ohjeiden mukaan. Aseta ne tarttumattomalle uunipellille, voitele oliiviöljyllä tai voisulalla ja paista 180°C uunissa 15 minuuttia.

Nyyttien valmistus:

1. Leikkaa Fillotaikinalevyt 4 kaistaleeksi pitkittäin ja jaa jokainen kaistale 3 osaan. Sinulla on nyt 144 pientä levyä.

2. Aseta 2 levyä päällekkäin ja voitele ne sulatetulla voilla tai oliiviöljyllä, aseta vielä 2 levyä kulmittain edellisten päälle ja voitele myös ne sulatetulla voilla tai oliiviöljyllä.

3. Aseta lusikallinen täytettä keskelle ja yhdistä 4 neliön kulmaa, nipistä ne yhteen ja pyöritä niitä ympäri luodaksesi nyytin. Valmista loput taikinalevyt samalla tavalla.