Halloumi-pita-leipä
4 annosta
- 4 kpl pita-leipiä
- 200 g Filos halloumia
- Royal viipaloitua pepperonia
- 2 tomaattia
- 1 punasipuli
- 250 g Olympus tzatzikia
- vihreää salaattia
- 1 rkl Filos ekstra-neitsytoliiviöljyä pita-leipien voiteluun
Valmistusohjeet
Viipaloi tomaatit ja suikaloi sipuli. Leikkaa halloumi-juusto n. 1 cm paksuiksi
viipaleiksi, ja paista viipaleet pannulla molemmin puolin kauniin ruskeiksi. Sivele
kevyesti oliiviöljyä pita-leipien pinnalle, ja paista niitä muutama minuutti pannulla
tai uunissa. Käännä leipiä kerran paiston aikana. Asettele salaatinlehti, tzatziki,
tomaatit, sipuli, pepperonit ja halloumi-juusto pita-leivälle. Taita pita-leipä
kuvan mukaisesti.
Vinkki! Voit myös valmistaa samoilla täytteillä patongin tai halloumi-hampurilaisen.
Tuhdimman pita-leivän saat lisäämällä täytteeksi suikaloitua kalkkunaa tai possua